Le maire de Jonzac Claude Belot, qui n'est pas à une idée près, a lancé un nouveau projet : mettre l'eau minérale de Jonzac en bouteilles. Une partie de la ressource sera destinée à la consommation courante des ménages et l'autre (183000 M3) à la commercialisation.Après les formalités administratives d'usage, il s'est rendu aujourd'hui au conseil départemental de l'environnement et des risques sanitaires et technologiques (Coderst) à La Rochelle.
Lorsque celui-ci aura rendu son avis, un arrêté préfectoral conclura la procédure et l'on pourra entrer dans la phase pratique. Il faudra alors faire appel à une société d'embouteillage et régler de nombreuses questions car il s'agit d'une affaire importante (mais lucrative à terme pour la ville de Jonzac. Un second casino, dit-on !).
Claude Belot veut proposer sur le marché une eau haut de gamme. Dossier à suivre !
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