C'est à la Trigale, sur la commune de Saint-Thomas de Conac, que Christelle et Lionel - dont le food truck est bien connu à Port Maubert - ont craqué pour une vieille bâtisse saintongeaise où ils ont installé une table
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| Le Plan B, une cuisine simple et délicieuse |
Après avoir travaillé dans le Fronsacais, Lionel a découvert la région avec l'acquisition d'une tonne à Saint-Sorlin de Conac. De là à poser ses valises en Haute-Saintonge, il n'y avait qu'un pas ! Au Plan B, son PC de la Trigale, il se propose de vous régaler avec des plats traditionnels et savoureux : brandade, magret, saumon, etc.
Amateur de saveurs asiatiques, il célébrera le 9 février prochain la fête du Tet (nouvel an lunaire au Vietman). A cette occasion, des spécialités seront à découvrir, à déguster sur place ou à emporter.
La table est ouverte tous les jours sauf le lundi. Contact 06 19 78 46 56 ou 06 99 60 38 20.
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| L'Atelier Brocante de la Minoterie (Mortagne) vous recommande le Plan B ! |
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