Salon de l’Agriculture à Paris : quatre médailles pour mettre à l’honneur la viticulture et l’élevage en Nouvelle-Aquitaine

Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, et Jean-Pierre Raynaud, vice-président en charge de l’agriculture et de la transition agroécologique, ont remis la médaille de la Région Nouvelle-Aquitaine à quatre Néo-Aquitains hier, mercredi 25 février, au Salon International de l’Agriculture à Paris. Le choix de la Région permet de mettre en valeur quatre acteurs de la viticulture et de l’élevage, les deux filières majeures que la Région a souhaité mettre en valeur cette année au SIA

Les 4 médailles ont été remises à :

• Sophie et Yorick Lavaud, de la Scea les Carmels (Langoiran)

Face à la crise structurelle, Sophie et Yorick Lavaud, viticulteurs, ont décidé de se réorienter partiellement en implantant des oliviers et du raisin de table. La Région Nouvelle-Aquitaine a accompagné la Scea Les Carmels à hauteur de 40 580 euros. Cet accompagnement prend la forme d'une aide à l'investissement afin de développer de nouvelles productions au sein des exploitations viticoles engagées dans une démarche d'arrachage de tout ou partie de leur vignoble (3 ha minimum) et s'engageant à ne pas replanter de vigne.

Yorick Lavaud est passionné de l’agronomie en général et spécialiste de la vigne en particulier. Il ne conçoit pas la vigne indépendamment de l’environnement dans lequel elle s’inscrit (traitements réfléchis et enrichis par des tisanes et purins). Il a également installé un verger d’une cinquantaine d’arbres de variétés différentes. Sophie Lavaud est en charge de la commercialisation des vins et de l’administration du domaine.

A noter : à ce jour, la Région a accompagné 45 projets de réorientation portés par des viticulteurs qui ont arraché une partie de leur vignoble pour un montant total d’1,4 million d’euros d’aides régionales.

• Alexandre Humeau, éleveur d’Oupette (Dienné)

Alexandre Humeau est l’éleveur d’Oupette, vache Limousine égérie du Salon de l’agriculture 2025.

Alexandre Humeau, après des études en lycée agricole (Venours, Les Vaseix et Aveyron), rejoint l’exploitation familiale en 2010. Il s’installe 10 ans plus tard dans la Vienne et se concentre sur l’élevage et la sélection de vaches Limousines. Aujourd’hui, son exploitation s’étend sur 430 hectares avec une centaine de vaches Limousines. Également à la tête d’une production céréalière, Alexandre est indépendant et en auto-suffisance quasi-complète pour l’alimentation de ses bovins, dont il commercialise la viande en vente directe sur l’exploitation, dans un magasin de producteurs, auprès des comités d’entreprise et EPHAD locaux, ainsi qu’au sein de la filière Label Rouge Limousine. Depuis 2017, il applique les techniques de conservation des sols.

• Christophe Véral, vice-président du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) au titre de l’ensemble de l'AOC Cognac (Charente)

L’AOC Cognac, comme 5 autres AOC, fête cette année ses 90 ans. Elle couvre 80 000 hectares et rassemble plus de 4 000 viticulteurs et distillateurs. Elle constitue un pilier économique structurant, avec des relais industriels complets (viticulture, distillation, tonnellerie, logistique, négoce). Sa dimension internationale est remarquable : 97,5 % des volumes sont exportés vers plus de 139 pays.

• Laurence Rival, présidente de la Fédération des vins de Bergerac Duras, au titre de l’ensemble de l'AOC Monbazillac (Dordogne)

L’AOC Monbazillac, comme 5 autres AOC, fête cette année ses 90 ans. Le vignoble de Monbazillac couvre 2300 hectares dédiés aux liquoreux, pour environ 7 millions de bouteilles annuelles (50 000 hl). Il rassemble 120 producteurs et deux caves coopératives, dont l’une (Cave du Château de Monbazillac) constitue un pilier du programme régional VitiREV, menant des innovations telles que la robotique viticole (Naïo), l’agroforesterie ou encore la protection des chauves-souris comme auxiliaires de culture. L’ensemble du bassin Bergerac-Duras bénéficie par ailleurs du soutien de la Région, notamment à travers la création et la diffusion de la marque « Périgord Attitude ». Monbazillac porte ainsi une forte identité qualitative et un ancrage territorial contribuant au dynamisme œnotouristique du Bergeracois.

Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, rappelle que « ces deux appellations incarnent à la fois l’excellence des terroirs de Nouvelle-Aquitaine et l’influence mondiale des produits viticoles et spiritueux français. À l’heure des défis climatiques et des mutations des marchés internationaux, leur 90ème anniversaire souligne la nécessité de poursuivre les efforts en matière de durabilité, de transmission des savoir-faire et d’innovation ».