Les 3 et 4 novembre, Grand Cognac organise un tout nouvel événement : Le Ban de la Distillation, un rendez-vous unique pour découvrir un savoir-faire emblématique et éveiller les sens à travers un grand nombre d'animations accessibles pour la plupart gratuitement ! Concerts, spectacles, escape game, masterclass, pauses gourmandes, expositions, circuits de visites…
ZOOM SUR... LES SECRETS BIEN GARDÉS DES DISTILLERIES !
Le Ban de la Distillation, c'est l'occasion de découvrir les coulisses des distilleries ! On vous emmène ? Les inscriptions sont ouvertes :
Venez découvrir l’histoire et les savoir-faire de la Maison Grand Marnier au cours d’une visite qui vous emmènera du vignoble, aux chais de vieillissement en passant par la distillerie. Votre immersion dans l’univers unique de Grand Marnier s’achèvera avec une dégustation.
• Samedi 4 novembre à 10h, 10h45 et 11h30 / Durée : 1h30 / Tarif : 8€ si dégustation Grand Marnier, 3€ si dégustation sans alcool
> CASSSE CROÛTE AUTOUR DE LA DISTILLATION - MAISON DROUET
Corinne et Patrick Drouet vous ouvrent les portes du domaine familial. Situé à Salle d’Angles (15 minutes de Cognac), le domaine Drouet revendique les mêmes valeurs depuis 4 générations : le respect de la terre, de la famille et du produit authentique et artisanal. Patrick vous accueillera dans sa distillerie, en fonctionnement, avec ses deux alambics charentais de 10 hl. Il vous expliquera les spécificités de la Maison Drouet avant de vous ouvrir les portes de son chai de vieillissement où une dégustation unique vous surprendra... puis, passez à table pour un casse-croûte du distillateur dans la grande distillerie. Une expérience unique !
• Vendredi 3 novembre à 11h / Samedi 4 novembre à 11h. Tarif : adulte 19€ / enfant 10€ / Prix du repas : vin et café compris / Lieu : Maison Drouet, 1 route du Maine Neuf à Salles d’Angles
> EXPERIENCE ACCORD METS ET COGNACS AU CHÂTEAU DE CHANTELOUP
La Maison Martell vous accueille au Château de Chanteloup et vous fera partager son histoire à travers une visite ainsi qu’une dégustation accompagnée de bouchées fines à savourer.
• Samedi 4 novembre à 10h30 et 14h / Durée : 1h30 / Lieu : Château de Chanteloup à Cherves-Richemont - Visite réservée au + de 18 ans
> DÉCOUVERTE DE LA DISTILLATION À LA DISTILLERIE DE LA GROIE
Organisée par Hennessy : « Pénétrez au sein de la Distillerie de La Groie en fonctionnement et observez le travail de ceux qui œuvrent tout au long de la campagne de distillation ainsi que les alambics en cuivre. Découvrez le processus complexe par lequel le vin est transformé en eau-de-vie »
• Vendredi 3 novembre à 9h, 10h, 11h, 14h, 15h et 16h / Durée : 30/40 minutes / se présenter 10 minutes avant le début du créneau de visite retenu. Tarif : Gratuit / Lieu : Distillerie de La Groie, 109 rue de la Groie à Cognac
> PORTES OUVERTES COGNAC FRANÇOIS VOYER ET COGNAC VAUDON
Dégustation de l’eau-de-vie en sortie d’alambics. Circuit de visite et dégustation des assemblages de cognacs.
• Vendredi 3 novembre de 9h à 18h / Samedi 4 novembre de 9h à 18h / Tarif : Gratuit. Jauge de 10 à 12 personnes pour les circuits de visite / Lieu : 23 rue du Marronnier Villars, 16170 Echallat
> BONNE CHAUFFE À LA DISTILLERIE PINARD FRÈRES
La période de distillation, qui s’étend pour le Cognac d’octobre à fin mars, est une période de fort engagement pour les viticulteurs qui possèdent un alambic et les distillateurs professionnels. De jour comme de nuit, nous sommes mobilisés pour transformer le vin en essence de vin qui donnera des années plus tard, le Cognac tout en en veillant à la qualité et la subtilité des arômes. Venez découvrir cette magie de la bonne-chauffe à travers des moments rares et précieux de découverte de la distillerie en activité.
• Vendredi 3 novembre à 9h, 10h et 11h Samedi 4 novembre à 9h, 10h et 11h / Tarif : Gratuit / Lieu : Distillerie Pinard Frères, Lartige, Jarnac / Se présenter 10 minutes avant le début du créneau de visite retenu
> DISTILLATION AU BOIS AU COEUR DE LA GRANDE CHAMPAGNE
Producteurs de cognac depuis 1994, Sabine et Bertrand ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux-de-vie... le tout sur fond de rock’n roll !
• Samedi 4 novembre à 10h30 et 15h / Lieu : 137 rue des Porches à Angeac-Champagne (stationnement dans la cour) 10 personnes maximum / Se présenter 10 minutes avant le début du créneau de visite retenu / Lors de la réservation, merci de signaler toute difficulté de mobilité.
> DANS LA PEAU D’UN MAÎTRE DISTILLATEUR
Visite de la Distillerie de la Maison Boinaud, challenge olfactif sur coupes de distillation, dégustation De Luze VSOP et Hériose Whisky single Malt.
• Vendredi 3 novembre à 10h et à 15h / Samedi 4 novembre à 9h, 10h et 11h / Tarif : adulte : 8€. Lieu : Maison Boinaud, 140 rue de la Bonne Chauffe à Angeac-Champagne 20 personnes par créneau. Se présenter 10 minutes avant le début du créneau de visite retenu.
> VISITE DES CHAIS HISTORIQUES DE LA MAISON THOMAS HINE
Histoire de la Maison et découverte des singularités des cognacs Hine dans un cadre authentique.
• Vendredi 3 novembre à 14h et à 16h30 / Tarif : Gratuit / Durée de l’activité : 40 minutes / Jauge : 10 personnes par créneau / Lieu : Maison Thomas & Co - 16 Quai de l’Orangerie à Jarnac
• Infos sur grand-cognac.fr
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